吉楚酒店:酒店前厅设置的五个基本原则

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2017-09-29 13:00:31 来源: 全球加盟网 有739人参与
  • 经营范围:酒店管理、企业形象策划、日用品、酒店
  • 门店数量:100家
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  酒店前厅的重要性每个酒店人都了解,客人初进入酒店以及离开酒店,接触的都是前厅,它直接影响着客人对酒店的形象以及满意度。

  为了给客人一个好的影响,前厅随着酒店业的发展在不断更新,各类酒店在前厅设计上都突出自己的特点,但是前厅的设计都要遵循这五大基本的原则,以利于前厅的运转。

  1、经济性

  经济性前厅一般是设在酒店的大堂,而大堂是酒店的寸金之地。酒店可以充分利用这一客流量很大的地方,设置营利设施。

  因此,前厅的设置要尽量少占用大堂空间。

  2、安全性

  前厅的设置遵循安全性原则。其含义一方面是指前厅的设置必须确保“收银处”的安全,预防有害酒店现金和账务活动的事情发生;另一方面,前厅的设计要能够为客人保密,不能让客人轻易得知其他客人的情况。

  因此,酒店的前台以直线形、半圆形为多,而圆形较少。

  3、明显性

  前厅的位置应该是明显的,也就是前厅的可见度比较强。客人一进入酒店就能发现前厅,同时前厅的员工也能够看清酒店大堂出入的过往客人。

  如果一家酒店的前厅不易让客人找到,那么其设置是不合理的。此外,前厅的明显性原则还包括前台各业务处的明确中英文标示。

  4、效益性

  前厅的设置还应该注意各工作环节的衔接,确保前台接待人员工作效率的提高和节省客人的时间与体力,绝大多数酒店的前台都是以“客房控制架”为中心进行设计的。

  这种方法利于提高前厅接待工作效率。“时间与动作研究”是设计前厅必须要进行的工作。

  5、美观性

  前厅不仅要高效、准确完成客人的入住登记手续,而且要能够给客人留下深刻的良好形象。

  因此,前厅的布局、灯光、色彩以及气氛都是不容忽视的内容。

  客人初进入酒店以及离开酒店,接触的基本都是前厅,可见前厅对酒店的作用是至关重要的。当然前厅设置作为酒店的“硬件”,关乎着酒店的形象,但作为前厅的“软件”——服务人员的服务质量也是同等重要的。


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